안동마 부용농산 - 고객상품후기

고객상품후기

작성자 마캐는젊은농부들(ip:)

작성일 2013-07-12 17:26:41

평점

우엉찜

재료
우엉400g, 다홍고추 1개, 풋고추 2개, 진간장 5큰술, 물엿 2큰술, 통깨 1큰술 ,무100g
요리법
우엉의 껍질을 벗기고 7cm정도 길이로 썰어 뜨거운 물에 살짝 삶아 두들겨 놓는다.
냄비나 솥에 넓적하게 썬 무를 깔고 담는다.
그 위에 붉은 고추와 풋고추 채친 것과 통깨, 물엿, 간장을 섞어 한켜에 뿌리고
또다시 우엉을 놓고 반복해 한켜씩 넣은 후 약한불에 쪄낸다. 출처 - http://blog.naver.com/greenfood81?Redirect=Log&logNo=114799602

첨부파일 우엉찜.jpg

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