1. 마 주스
소녀시대 서현이 아침마다 만들어서 먹는다는 마주스!
서현처럼 아름다워질 수 있다면 정말 열심히 먹어보겠습니다!^_^
그럼 먼저 마 주스를 만드는 방법에 대해서 간단히 알아볼게요.
일단 마의 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 합니다.
썰어놓은 마를 보면 뮤신이라고 하는 끈적함이 있는데 우리의 장을 보호해주지요^^
깍뚝썰기 한 마를 우유 혹은 요구르트와, 거기에 꿀을 같이 넣어서 갈아주세요~
사과,바나나,과일등도 같이 갈아드신다면 영양도 up! 맛도 up! 마주스 탄생^^
마튀김
마를 엊썰어서 밀가루나 튀김가루를 반죽한 다음 썰어놓은 마를 반죽에 묻힌다음에 튀겨내시면 됩니다
따뜻했을때 드시면 고구마튀김과 같은 맛이나서 아이들 간식이나 술안주로 그만입니다
마부침개
평상시 집에서 드시는것처럼 부침개 재료(야채)를 준비하시고 밀가루나 부침가루를 붓고 마를 믹서나 강판에
갈아 적당히 넣습니다 그다음에 물과 달걀을 넣고 간을 맞추신 다음에 마부침개를 맛있게 만들어 먹습니다
각종 셀러드나 반찬류
마는 생으로 드셔도 좋은 음식이므로 일반 셀러드나 간단한 반찬에 곁들여 드셔도 좋습니다
채로 써시거나 깍두기 처럼 썰어서 같이 곁들여 드시면 영양 만점에 음식이 완성됩니다.
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